Sogni da sempre di goderti il momento del caffè senza pensare troppo alla preparazione. Sorseggiare un cappuccino cremoso senza dover impazzire per avere quell’effetto schiumoso del bar. Un momento di vero relax dove gustarti la tua bevanda preferita schiacciando solo […]
Era la seconda metà del XVI secolo quando il caffè arrivò in Occidente. I turchi lo portarono a Vienna e quando vennero cacciati dalla città, che tenevano sotto assedio, ci volle poco perché qualcuno riconoscesse i grani di caffè che […]
Mille e una volta, sorbendo il nostro caffè mattutino, storciamo il naso. Convinti di esserci ormai assuefatti alla qualità della miscela scelta oppure – certi che la nostra marca prediletta abbia intrapreso una lenta discesa dal picco della qualità raggiunto […]
La mattina appena svegli, al bar prima di andare a lavoro, dopo pranzo, durante la pausa, nel pomeriggio oppure dopo cena. Insomma, è sempre il momento giusto per un buon caffè! La tazzina di espresso è, per moltissimi italiani, uno […]
Nessuno ama il caffè più di noi italiani. E’ un aspetto che ci caratterizza e ci individua agli occhi degli stranieri. Se anche tu, come la stragrande maggioranza degli abitanti del Belpaese, non puoi proprio farne a meno. Se sogni […]
Il primo brevetto della macchina da caffè espresso, così come la conosciamo oggi, fu depositato nei primi anni del 1900. Fu una piccola rivoluzione che segnò l’abbandono della tecnologia del vapore, utilizzata fino ad allora nelle macchine per produrre il […]
Il caffè è una tra le bevande più bevute al mondo, in Italia la percentuale di consumatori è piuttosto alta, ma non tutti e per i più svariati motivi lo bevono. Da diversi anni a questa parte, si sono così […]
Oltre che dal tipo di macchina e dal tipo di miscela e tostatura, il gusto del caffè dipende anche dalla pulizia dell’apparecchio che utilizziamo per prepararlo. Sarebbe davvero spiacevole iniziare la giornata con un caffè poco gustoso oppure offrire un caffè ai […]
La manutenzione della macchina per caffè è fondamentale affinché il caffè risulti sempre un piacere. A volte, bastano pochi e semplici accorgimenti per avere un caffè buono e profumato tutti i giorni e di solito vanno ripetuti poche volte nell’arco […]
Negli ultimi quindici anni, la vendita del caffè monodose è aumentata vertiginosamente ed ha superato quella del caffè classico. Cialde e capsule sono entrate nella quotidianità grazie alla produzione di macchine poco costose, che ha permesso a tutti di scegliere […]