Sempre più famiglie in questi ultimi anni si stanno affidando all’utilizzo in casa di macchine da caffè espresso per gustare questa deliziosa bevanda, sostituendo così la tanto amata moka. Le diverse macchine da caffè riescono ad erogare caffè simile a quello del bar, rendendo così ancora più piacevole la pausa caffè nella tranquillità di casa. In commercio esistono diverse tipologie di macchina da caffè, che si differenziano tra di loro per caffè da utilizzare e metodo di estrazione. I modelli sono molteplici, con design e stili differenti, tutti pronti a poter soddisfare le vostre diverse esigenze.
Le categorie principali di macchina da caffè sono: manuali, automatiche, a capsule o a cialde. Tutto dipende dalle singole esigenze e dall’utilizzo che volete farne. Vi basterà valutare i diversi modelli presenti sul mercato e scegliere quello che più fa al caso vostro. In questo articolo vi parlerò delle macchine da caffè a cialde, valutando quali siano i migliori prodotti presenti in commercio.
Categorie di macchina da caffè
Le varie tipologie di macchina da caffè possono facilmente essere diverse in quattro principali categorie, che sono:
- Manuale, che può essere considerata la versione casalinga delle macchine da bar con portafiltro. Si utilizza con caffè macinato
- Automatica, con un solo gesto macina, dosa e pressa il caffè, erogandone la quantità desiderata. Supporta il caffè macinato o il caffè in chicchi
- Capsule, perfetta per vi va sempre di fretta. Permette di ottenere un ottimo caffè in pochissimo tempo
- Cialde, economica e facile da pulire. Grazie alla cialda dosata e pressata farete il vostro caffè in pochissimo tempo
Le macchine a capsule o a cialde molto spesso consentono la possibilità di poter gustare altre deliziose bevande, come tè, tisane e cioccolata. Prima della scelta definitiva della vostra macchina considerate anche l’ingombro e l’estetica, per poter adattare il tutto al meglio nei vostri spazi.
Macchina da caffè in cialde
Questa tipologia di macchina da caffè è simile a quella manuale, con un’unica differenza: il manicotto portafiltro è stato pensato per poter inserire la cialde invece del caffè macinato. Il vantaggio principale che questa macchina dona è il non dover pesare o dosare il caffè, facilitando così la pulizia dell’apparecchio e la velocità nella preparazione del caffè.
Le cialde sono delle dosi già porzionate e pressate di caffè macinato di circa 7 grammi, costituite da un involucro di carta con un formato standard dal diametro di 44 millimetri. Il caffè, torrefatto e macinato, viene pressato all’interno di due fogli di carta filtro che vengono successivamente sigillate ermeticamente tra di loro, così da mantenere intatta l’aroma e l’integrità del caffè.
La qualità del caffè prodotto dipende principalmente dal tipo di miscela utilizzata per le cialde. Inoltre c’è anche la possibilità di acquistare le cialde per realizzare bevande diverse.
Vantaggi
Le macchine da caffè a cialde hanno tantissimi vantaggi. Tra i più importanti troviamo:
- Possibilità di cambiare marca di cialda o di caffè
- Bassa produzione di rifiuti in quanto sono biodegradabili. Possono essere smaltite facilmente nell’umido
- Realizzare bevande diverse, come orzo o tè
- Le cialde sono versatili ed utilizzabili in qualsiasi macchina da caffè
- Prezzo decisamente inferiore rispetto alle capsule o ad altro tipo di caffè
Svantaggi
Dove ci sono dei vantaggi è possibile trovare anche degli svantaggi, che fortunatamente sono inferiori alle cose positive che queste macchine hanno. I principali svantaggi dell’utilizzo di queste macchine, sono:
- Qualità del caffè, in quanto tutto dipende dalla marca di caffè che si decide di acquistare
- Potrebbero perdere l’aroma molto più facilmente rispetto alle capsule, se non chiuse singolarmente o se si lasciano inutilizzate per tanto tempo
- Questa macchina è più complicata da pulire rispetto a quella a capsule.
Compatibilità
E’ molto importante precisare che non esiste compatibilità tra le cialde e le capsule proprio a causa della loro diversa composizione.
Per quanto riguarda le cialde, avendo tutte la stessa forma e dimensione, offrono la possibilità di utilizzarle su una scelta molto ampia di macchine per espresso, senza nessun vincolo di marchio. Questo sistema aperto permette i scegliere tra fasce diverse di prezzo molto ampie.
Esistono vari standard di forma e di dimensione, che si possono classificare in 4 categorie:
- Espresso
- Ristretto
- Lungo
- Extralungo
Un altro standard molto importante che le cialde devono rispettare è quello sulla compostabilità. Un particolare studio ha certificato lo smaltimento delle cialde insieme all’umido(come ad esempio le bustine da tè), in quanto naturalmente eco-sostenibili.
Alcune macchine da caffè a cialde prevedono il filtro per il caffè in polvere, così da poter usufruire di una doppia possibilità.
Migliori modelli
In commercio esistono moltissimi modelli di macchina da caffè a cialde, con caratteristiche diverse, pronte a soddisfare in ottimo modo le vostre esigenze. Ho cercato i migliori modelli presenti sul mercato, con prezzo e recensioni, così da poter verificare quale sia quella più adatta a voi.
La cosa principale che accomuna tutti i modelli è la semplicità di utilizzo: dovrete semplicemente inserire la cialda nel porta filtro quando la macchina sarà della giusta temperatura. Successivamente dovrete premere un pulsante e quando il caffè avrà la lunghezza desiderata, schiacciare di nuovo il pulsante per bloccare l’erogazione. Una volta usata, la capsula va rimossa manualmente.
Una cosa molto importante che dovete tenere in considerazione per mantenere la vostra macchina al meglio è quella di utilizzare l’acqua naturale in bottiglia e non quella del rubinetto, così da diminuire la quantità di calcare e residui che potrebbero danneggiare il filtro.
1° modello
Il primo modello che vi propongo è una macchina da caffè espresso che si può utilizzare sia con caffè in polvere che con cialde. E’ costituita da una caldaia in acciaio inox, serbatoio estraibile da 1.4 L e portafiltro professionale per 1 o 2 tazze. Oltre alla possibilità di godervi un delizioso caffè potrete anche creare una crema densa e cremosa alle vostre bevande a base di latte con il Cappuccino System. Dotato di scaldatazze per mantenere le vostre tazzine sempre alla giusta temperatura. Infine lo spegnimento automatico dell’apparecchio, vi aiuterà a risparmiare energia. Il costo di questo prodotto è di 120€ circa.
2° modello
Altro modello di macchina da caffè utilizzabile con le cialde da 44 mm. Dotato di kit porta accessori, avrete sempre tutto ciò che vi serve per il vostro caffè a portata di mano. Molto efficiente e comoda, è perfetta sia per casa che per gli uffici. Il vostro caffè sarà sempre caldo, gustoso e con una deliziosa schiuma. La macchina si riscalda velocemente e potrete effettuare tranquillamente i caffè uno dopo l’altro. La postazione acqua è molto originale: non ci sarà nessuna vaschetta o serbatoio da riempire. Dovrete semplicemente inserire la vostra bottiglia di acqua naturale nell’apposito spazio e tutto sarà pronto. Esteticamente l’apparecchio risulta molto piccolo e carino. Il suo costo è di 180€.
3° modello
Se desiderate gustare un caffè come al bar, vi consiglio l’acquisto di questa macchina da caffè. Semplice da utilizzare e con un design compatto e lineare, si adatterà in ottimo modo a qualsiasi ambiente e stile. Il serbatoio interno è molto capiente ed è perfetta sia per casa sia per uffici con circa 10 persone. Potrete utilizzarla con qualsiasi tipologia di cialda presente in commercio, la macchina vi consentirà di gustare un ottimo caffè. Con un costo di 260€, questo apparecchio può essere considerato sia un perfetto elemento d’arredo solido e robusto che un ottimo alleato per i vostri momenti di relax.
4° modello
Macchina da caffè a cialde nera, totalmente made in Italy, semplice, essenziale e facile da utilizzare. Dotata di termoblocco in alluminio, leva assistita che si chiude semplicemente con un dito e borraccia esterna posizionabile sia a destra che a sinistra della macchina. Design essenziale e dimensioni compatte, fanno di questo modello l’apparecchio perfetto per arredare i vostri ambienti di casa o ufficio. Il suo serbatoio è di 2 LT e le sue dimensioni ridotte daranno il minino ingombro sui vostri ripiani. Il costo di questa macchina è di circa 150€ . Gli ottimi materiali di costruzione garantiranno una lunga durata nel tempo.
5° modello
Ultimo modello di macchina da caffè che vi propongo è un apparecchio utilizzabile sia con caffè macinato che con cialde compatibili. Il suo design è molto curato ed i materiali di costruzione sono molto solidi. E’ dotata di piastra scalda tazze e di base raccogli gocce, facile e semplice da pulire. La sua versatilità ed affidabilità consente di consumare un caffè espresso simile a quello del bar. Grazie al cappuccinatore laterale sarà possibile sia erogare acqua calda per tè e tisane sia creare in pochissimi secondi cappuccini o latte macchiato. Il tutto con un semplice costo di circa 85€.
