In Italia e nel mondo sono tantissimi gli amanti del caffè espresso, soprattutto del buon caffè preparato al bar. Ma negli ultimi tempi sempre più persone preferiscono godersi un buon caffè nella tranquillità di casa. Ecco perché sempre più persone scelgono di acquistare un’ottima macchina da caffè capace di realizzare un prodotto perfetto. Non è però così facile riuscire a trovare quella giusta tra le tante proposte disponibili in commercio. Infatti possedere la giusta macchina da caffè vi permetterà di poter iniziare al meglio la giornata: vi basterà scegliere quella più giusta per voi, che possa soddisfare al meglio le vostre esigenze. In commercio ne esistono diverse tipologie, che si differenziano tra di loro per caffè da utilizzare e funzionalità, oltre che per estetica, grandezza e tecnologia. In questo articolo vi parlerò delle diverse tipologie di macchine da caffè che esistono in commercio, con differenze e confronti.
Tipologie in commercio
Prima di un possibile acquisto è giusto conoscere quali siano le diverse tipologie di macchine da caffè presenti sul mercato. Ne esistono svariati modelli con caratteristiche e funzionalità differenti. Possono essere divise in cinque tipologie principali:
- Macchina a capsule
- Macchina a cialde
- Macchina manuale
- Macchina automatica
- Caffettiera elettrica
La scelta della giusta tipologia per voi dipende molto dalle singole esigenze, dalla quantità di caffè che consumate al giorno e dalla praticità che cercate. Se volete la praticità, sicuramente una macchina a capsule è quella più adatta a voi; se invece siete amanti del caffè, potrete optare per una macchina manuale, dove poter scegliere la qualità e la dose esatta adatta a voi.
In questa semplice guida all’uso vi spiegherò ed approfondirò le diverse tipologie, con le caratteristiche da valutare prima dell’acquisto ed i vantaggi e gli svantaggi delle diverse macchine da caffè.
Macchina da caffè a Capsule
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Sistema di sicurezza erogazione dell’acquaSerbatoio da 0,6 litriPressione 15 bar
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Questa tipologia di macchina si sta diffondendo sempre più in questi ultimi anni, soprattutto grazie alla praticità d’uso che questi apparecchi garantiscono. Piccole e facili da utilizzare, queste macchine uniscono la velocità del sistema di riscaldamento e di pulizia alla comodità del caffè monodose pesato e pressato al punto giusto.
Le capsule sono dei piccoli contenitori chiusi, in plastica o in alluminio, che contengono una dose già preconfezianata di caffè macinato(circa 7 grammi) e che vengono aperte dalla pressione dell’acqua prodotta dalla macchina.
Queste capsule sono costruite in modo da garantire la massima igiene e il giusto mantenimento degli aromi del caffè. Il loro utilizzo è molto facile: basterà inserire la capsula nella macchina, chiudere lo scomparto e premere il bottone apposito. La capsule verrà poi espulsa in modo automatico. In commercio esistono macchine in cui è possibile variare la marca di capsule con quelle compatibili e macchine dove invece bisogna utilizza solo e soltanto le capsule apposite.
Vantaggi
- Facili da utilizzare(non bisogna dosare il caffè)
- Spesa iniziale della macchina più bassa rispetto ad altre tipologie
- Qualità del caffè ottimo(sia con capsule originali che compatibili)
- Dimensioni contenute e design facile da abbinare in qualsiasi ambiente
Svantaggi
- Costo delle capsule alto(varia dai 20 ai 40 centesimi). Quindi il costo del caffè a tazzina è molto più alto rispetto a quello di altre tipologie
Macchina da caffè a Cialde
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CAPPUCCINO SYSTEM: puoi miscelare manualmente vapore e latte per creare la densità ottimale della…PORTA FILTRO: macchina da caffè dotata di un porta filtro con dispositivo crema per utilizzare sia…FACILE DA USARE: con una sola manopola puoi fare tutto: accendere/spegnere, preparare espresso e…
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Con questa macchina potrete utilizzare delle monodosi già porzionate di caffè(circa 7 grammi), ma a differenza delle capsule non hanno contenitori in plastica, ma sono chiuse in un involucro di carta. Questo permette alla cialda di essere smaltita in modo ecologico, quindi di essere differenziata. Il caffè viene dosato e pressato tra due fogli di carta sigillati ermeticamente tra di loro in modo da garantire la qualità e la freschezza del prodotto.
Le macchina da caffè a cialde hanno un manicotto portafiltro, pensato appositamente per poter inserire la cialda in modo facile e veloce, senza sporcare nulla.
Alcune di queste macchine permettono l’utilizzo sia di caffè macinato che di cialde. Utilizzando quest’ultimo eviterete la dosatura e la pressatura del caffè, così da non dover perdere tempo e mantenere tutto pulito. Qualsiasi marca di cialda è adatta a qualsiasi macchina da caffè disponibile in commercio.
Vantaggi
- Semplicità di utilizzo(caffè già dosato)
- Possibilità di cialde con gusti diversi
- Biodegradabili, si possono smaltire in ottimo modo
Svantaggi
- La qualità del caffè potrebbe risultare inferiore, in quanto con la cialda l’aroma si perde più facilmente
Macchina da caffè Manuale
De’Longhi EC 201.CD.B Macchina da Caffè per Espresso e Cappuccino, Caffè in Polvere o in Cialde…
De’Longhi Dedica EC685.W Macchina da Caffè Espresso Manuale e Cappuccino, Caffè in Polvere o in…
Gaggia RI8423/12 – Macchina da Caffè Espresso Manuale, 1025 W, 1L, Nero
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Gaggia RI8433/11 Viva Style Macchina da Caffè Espresso Manuale, per Macinato e Cialde, 15 Bar,…
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Macchina del caffè espresso a pompa Dedica: interamente in metallo e compatta nelle dimensioni,…Cappuccinatore: grazie al cappuccinatore regolabile puoi schiumare facilmente il latte per un…Porta filtro: Dedica è dotata di un porta filtro con dispositivo crema per utilizzare sia il caffè…
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Macchina da caffè manuale con portafiltro pressurizzatoPrepara una o due tazze alla volta di caffè macinato1 filtro incluso, per caffè macinato; per 1 o 2 tazze
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Queste macchine sono sicuramente più adatte per i veri intenditori del caffè, in quanto anche se un po’ più complesse da utilizzare e da pulire, offrono dei risultati paragonabili a quelli del bar.
Si tratta di macchine con braccetto portafiltro in cui il caffè dovrà essere dosato e pressato in un apposito filtro, che verrà poi agganciato al corpo della macchina, e grazie ad un sistema ad alta pressione, l’acqua calda verrà spinta attraverso il filtro permettendo l’estrazione del caffè.
Raggiungere la perfezione del caffè con questa macchina non è molto facile e richiede un bel po’ di esperienza. Infatti sarà molto importante:
- Inserire la giusta dose di caffè
- Pressare il caffè nel modo giusto
- Erogare la giusta quantità di caffè
Molti modelli ricorrono all’utilizzo di portafiltri pressurizzati, che permettono l’erogazione del caffè solo quando all’interno del portafiltro l’emulsione di polvere di caffè e acqua avrà raggiunto la pressione ottimale.
Vantaggi
- Caffè di ottima qualità, simile al bar
- Possibilità di scelta tra diverse varietà e qualità di caffè
- Costo di utilizzo minore
- Caffè personalizzabile
Svantaggi
- Spesa iniziale superiori ad altre tipologie(capsula e cialda)
- Molto più complicata da pulire rispetto ad altre tipologie
Macchina da caffè Automatica
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De’Longhi ECAM 21.117.SB Magnifica S Macchina da Caffè Automatica
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De’Longhi Magnifica S ECAM21.110.B Macchina da Caffè Automatica per Espresso e Cappuccino,…
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La macchina può essere utilizzata con i chicchi o con la polvere di caffèMacina caffè regolabile fino a 13 livelli; macina i chicchi di caffè al momentoCappuccino System: dispositivo che miscela vapore, aria e latte per preparare una schiuma densa ed…
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La macchina da caffè automatica autentica super compatta (larga solo 19,5 cm) in classe a, può…Macina i chicchi di caffè al momento: la tecnologia di macinatura integrata assicura una macinatura…Funzione “doppio+”: grazie al processo di infusione, è possibile avere un caffè doppio e con un…
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Con le macchine automatiche o super-automatiche dovrete semplicemente schiacciare un bottone. I modelli di macchina presenti in questa categoria possono essere considerati come un evoluzione delle macchine da caffè manuali, in quanto coniugano la qualità ed il gusto del caffè appena macinato alla comodità di utilizzo e di pulizia.
Con le macchine automatiche si intendono i modelli che permettono di ottenere la quantità di caffè già impostato e programmato, invece con quelle super-automatiche il caffè verrà macinato al momento, e solo nella quantità necessaria per il vostro caffè.
Il caffè erogato da queste macchine è sempre di ottima qualità, e la macchina svolgerà tutte le operazioni in totale autonomia. Alcuni modelli anche anche la funzione cappuccino: il latte freddo deve essere posto nell’apposito contenitore, dove verrà riscaldato, montato e dosato direttamente nella tazza con il caffè. Il tutto premendo un semplice tasto.
Vantaggi
- Qualità del caffè ottima
- Facile e veloce da utilizzare
- Caffè sempre fresco
Svantaggi
- Costi elevati rispetto ad altre tipologie
- L’autopulitura utilizza molta acqua
Caffettiera elettrica
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La prima Moka per l’utilizzo anche sui piani di cottura a induzioneDi alta qualità: caldaia in acciaio e raccoglitore in alluminioManico antiscottatura ergonomico, con effetto soft touch
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Con la tecnologia che si fonde alla modernità ed alla tradizione, nasce la caffettiera elettrica. Con l’aspetto delle caffettiere classiche di un tempo ma con un design moderno, sono dotate di funzionalità elettroniche molto avanzate. Può essere considerata come un’alternativa meno costosa ed ingombrante rispetto alla macchina da caffè.
Questa macchina è dotata di una base integrata che serve a portare l’acqua alla temperatura di ebollizione rendendo quindi possibile l’utilizzo ovunque ci sia una presa elettrica. In commercio ne esistono molte, con caratteristiche e funzionalità diverse l’una dall’altra.
Vantaggi
- Possibilità di utilizzo ovunque ci sia una presa elettrica
- Programmare l’erogazione del caffè in anticipo
- Regolare l’intensità del caffè
Svantaggi
- Richiede una manutenzione maggiore alle macchine da caffè
- La plastica utilizzata in alcuni modelli non garantisce solidità del prodotto
- I modelli con base estraibile sono un po’più pesanti da trasportare
