Oggi scegliere di degustare un caffè americano per noi italiani non è più un problema, in molte famiglie del nostro Paese troviamo nelle cucine la macchine per preparare un caffè americano si, care lettrici ciononostante che, la preparazione di un buon espresso ha le radici da noi, il romano, il milanese, il siciliano, per non parlare del napoletano, hanno imparato anche nell’apprezzare il caffè americano. Quindi, posso dire che è cambiata anche la moda nel campo “pausa caffè”.
Macchina per caffè americano oppure il caffè tradizionale
Per chi di voi ancora non ha assaporato questa…bevanda vi posso descrivere il suo sapore. Avete presente quando vediamo alcuni film americani che, gli attori hanno in mano quel bicchierino enorme con del liquido di colore marrone chiaro? Quello è caffè americano lungo, è preparato in modo simile ad un espresso, ma racchiude più acqua, aggiunta in un secondo momento.
Vi sono vari pareri su questo caffè americano:
- l’americano autentico dovrebbe essere un caffè corto allungato poi con dell’ acqua calda
- la ricetta autentica dichiara che, è una bevanda più lunga direttamente dall’erogazione
Comunque, come ho accennato all’inizio tanti noi, un poco per moda, un po’ per modificare le proprie abitudini, oppure perché si è sposati con un americano, siamo ben felici di bere anche il caffe americano, quindi quando vi sono amici a casa abbiamo questo bicchierone di caffè che ci accompagna per un lungo periodo, voglio ricordare che, anche se il caffè americano, non conserva il sapore, l’odore, il gusto, questo ha le uguali proprietà, gli stessi benefici e gli stessi rischi del caffè espresso.
Perciò le diversità tra il caffè tradizionale ed il caffè americano stanno esclusivamente nella preparazione, nella densità e nel sapore.
Macchina per il caffè americano
Oggi in Italia le macchine da caffè americano stanno avendo anche loro il loro spazio di vendita, le possiamo acquistare nei grandi centri commerciali oppure sui siti delicato ad gli elettrodomestici.
La prima particolarità da cercare per comprare, una macchina che prepara il caffè americano è il cestino per il filtro che dev’essere mobile. Difatti, con il cestino per il filtro mobile sarà semplice sia mettere, che levare il depuratore adoperato. Solitamente, il filtro di questo apparecchio può essere di due tipi: di carta oppure fisso.
Il primo si utilizza per poi buttarlo via, e può essere di varie forme:
- filtro di carta può avere la sagoma di una fetta di torta o di un cono
- il secondo filtro fisso è ottimo ed non si ha il bisogno di impiegare i filtri di carta.
Questo componente fisso, si lava comodamente nel cestello rialzato della lavastoviglie difatti, il filtro permanente si deve lavare dopo ogni uso, ma ti durerà per moltissimo tempo e non andrai incontro ad delle spese eccessive comprando i filtri di carta.
Un’altra caratteristica delle macchine per caffè americano è che, sono fornite un raccoglitore per l’acqua con un coperchio, dove trovi delle linee oppure dei numeri le quali ti comunica, il numero di tazze che l’acqua all’interno della brocca, può riempire.
Il consiglio per l’acquisto, in questo caso, riguarda una caratteristica specifica del contenitore per l’acqua: esso deve essere rimovibile, così da rendere semplici e immediate le operazioni di pulizia e lavaggio, nonché le operazioni di riempimento o svuotamento dell’acqua.
La scatola per l’acqua è realizzata con materiali differenti, con profili differenti che cambiano da modello a modello, può essere o non essere rimovibile e può essere o non essere adatto al lavaggio in lavastoviglie.
Le funzioni di una macchina da caffè americano
Potete impiegare qualunque tipo di acqua naturale, perfino quella del rubinetto, logicamente che questa è potabile ed che abbia poco calcarea. Se il liquido ti risulta che contiene tanto calcare, ma l’ha vuoi utilizzare comunque per riempire il raccoglitore dell’acqua della macchina per il caffè americano, ti suggerisco di servirti di un filtro anticalcare.
La divisione di questo apparecchio è formata da:
- un serbatoio che ferma l’acqua, quando la versi nella pentola all’avvio del ciclo di produzione del caffè
- In fondo al contenitore vi è un buco, e il suo ruolo diventerà ovvio in un istante.
- il tubo bianco sale da giù la base del serbatoio, per condurre l’acqua calda fino alla spazio di gocciolamento.
- l’acqua arriva dal questo tubo, trasformata in liquido caldo
Sulla parte sinistra della base della caffettiera troviamo l’elemento riscaldante, formato da un estruso di alluminio il quale ha due funzioni:
- un elemento scaldante resistivo
- un tubo per il circolazione dell’acqua
L’elemento scaldante resistivo con il tubo di circolazione dell’acqua prepararono la tua bevanda. L’elemento di impianto per il riscaldare resistivo è solo un cavo a spirale, somigliante ad un filo di una lampadina, quindi questo filo sottilissimo diventa caldo quando l’elettricità passare attraverso di esso.
L’elemento scaldante ha due compiti:
- riscalda l’acqua nella caffettiera
- mantiene il caffè americano caldo
Macchina da caffè americano: vantaggi e svantaggi
Vuoi sapere i vantaggi di questo elegantissimo elettrodomestico? Per prima cosa, hai una vastissima di prodotti, quindi per decidere il modello che vuoi acquistare non avrai nessun problema, in più tutti questi apparecchi sono muniti timer che, puoi programmare in base alle tue esigenze questa funzione ti permetterà di sistemare l’acqua e il caffè in polvere la sera prima, per poi la mattina svegliarti con l’aroma del tuo caffè americano.
Altro vantaggio è la funzione di auto-spegnimento, tramite la quale arresta automaticamente tutte le parti della macchina, questa …si può dimenticare accesa.
Secondo il mio punto di vista questa macchinetta del caffè ha solo uno svantaggio, che riguarda i filtri di carta, sempre però se vuoi comprarli tu, perché altrimenti, come ti ho detto prima, si può optare per filtro fisso, di conseguenza visto che questa è una decisione personale, in quanto questo congegno della tecnologia di oggi di dà due alternative che puoi scegliere tu, quindi non so se questo si può chiamare svantaggio, anzi tutt’altro.
Conclusione finale
Da non dimenticare che questa macchinetta può servire dalle dieci alle dodici tazze di caffè, quindi questa è una grande agevolazione per te, che sei la regina della casa, anche se forse nel momento che avrai nella tua abitazione questa macchina del caffè americano, la prima regina della tua residenza sarà lei, che ogni giorno, se tu vorrai ti sveglierà con il profumo piacevole del suo caffè unico.
Credo che ti ho detto tutto, comunque se nel caso hai ancora dei dubbi, delle incertezze puoi tranquillamente domandarci ciò che ritieni opportuno per eliminare le tue indecisioni.
